🍗💸 민생지원금, 치킨집 사장님이라면? ‘매우 쉬운’ 매출 뻥튀기 비법 대공개!

🍗💸 민생지원금, 치킨집 사장님이라면? ‘매우 쉬운’ 매출 뻥튀기 비법 대공개!

목차

1. 민생지원금, 치킨집 매출의 ‘황금 키’가 되는 이유
2. 지원금 사용 고객을 사로잡는 마케팅 전략: ‘매우 쉬운’ 3단계 로드맵
   • 단계 1: 매장 및 메뉴 준비 – 지원금 고객 맞이 환경 조성
   • 단계 2: 홍보 채널 활성화 – 지원금 사용자에게 노출 극대화
   • 단계 3: 특별 프로모션 기획 – ‘매우 쉬운’ 구매 유도 장치
3. 고객 경험 극대화: 재방문율을 높이는 ‘매우 쉬운’ 서비스 비법
4. 결론: 민생지원금 활용, 치킨집 성공 방정식의 완성

1. 민생지원금, 치킨집 매출의 ‘황금 키’가 되는 이유

당겨주세요!

민생지원금은 국민들의 소비 심리를 자극하고 지역 경제 활성화를 목표로 합니다. 특히 치킨집과 같은 소액 외식업은 이 지원금의 혜택을 가장 직접적으로 누릴 수 있는 업종 중 하나입니다. 지원금은 주로 지역사랑상품권이나 선불카드 형태로 지급되는데, 이들은 사용처가 제한적인 경우가 많습니다. 대형 마트나 온라인 쇼핑몰 대신, 동네 소상공인 가게에서 소비가 집중되는 구조입니다.

치킨은 남녀노소 누구나 좋아하는 ‘국민 간식’이자 ‘국민 야식’입니다. 가족 단위의 소비가 잦고, 비교적 심리적 장벽이 낮은 소비 품목이기 때문에, 지원금을 ‘처음 써볼까?’ 하는 고객들이 가장 먼저 시도하기 쉬운 메뉴 중 하나입니다. 즉, 민생지원금은 단순히 ‘돈’을 제공하는 것을 넘어, 잠재 고객을 치킨집 문 앞까지 이끌어주는 강력한 ‘유인책’ 역할을 하는 것입니다. 이 기회를 어떻게 활용하느냐에 따라 치킨집의 매출은 평소 대비 폭발적으로 증가할 수 있습니다. 이것이 바로 치킨집 사장님들이 민생지원금 시기를 ‘매출 뻥튀기의 황금기’로 인식해야 하는 이유입니다.

2. 지원금 사용 고객을 사로잡는 마케팅 전략: ‘매우 쉬운’ 3단계 로드맵

민생지원금 고객은 일반 고객과는 다른 특징을 보입니다. ‘사용 기한’과 ‘사용처’라는 제약 때문에 즉각적이고 효율적인 소비를 원합니다. 이를 공략하기 위한 ‘매우 쉬운’ 3단계 마케팅 전략은 다음과 같습니다.

단계 1: 매장 및 메뉴 준비 – 지원금 고객 맞이 환경 조성

가장 기본적이면서도 중요한 단계입니다. 고객이 가게 앞에서부터 ‘여기서 지원금을 쓸 수 있구나!’라고 직관적으로 알게 해야 합니다.

• ‘지원금 사용 가능’ 표지 부착: 출입문, 계산대, 배달 앱 상단 등 가장 눈에 잘 띄는 곳에 ‘OOOO 민생지원금 (혹은 지역화폐) 사용 가능’ 스티커나 포스터를 크게 부착합니다. (예: “✅ 이 가게는 00시 지역화폐/선불카드로 결제 가능합니다!”)
• 지원금 전용 메뉴 구성: 지원금으로 딱 떨어지는 금액대의 메뉴를 만드는 것이 매우 효과적입니다. 예를 들어, 25,000원이나 30,000원처럼 딱 맞거나 조금 넘는 금액대로 ‘치킨 + 사이드 메뉴 + 음료’를 묶은 ‘민생지원금 특가 세트’를 구성합니다. 고객은 잔액을 맞추기 위한 번거로움을 덜고 쉽게 결정을 내립니다.
• 결제 시스템 점검: 지원금 카드의 결제 오류가 없도록 포스기 및 카드 단말기를 미리 점검하고, 직원들에게 지원금 결제 방법을 숙지시킵니다. 원활한 결제는 고객 만족도의 첫걸음입니다.

단계 2: 홍보 채널 활성화 – 지원금 사용자에게 노출 극대화

고객이 실제로 치킨을 주문하기 위해 찾아보는 채널에 집중적으로 노출해야 합니다.

• 배달 앱 상단 노출: 배달의민족, 요기요 등 주요 배달 앱의 가게 이름 옆이나 공지 사항 최상단에 ‘지역화폐/지원금 사용 가능’ 문구를 명확하게 표시합니다. 배달 앱 내 필터링 기능을 통해 검색되도록 설정하는 것도 필수입니다.
• 동네 커뮤니티 적극 활용: 당근마켓 ‘동네생활’, 지역 맘카페, 지역 기반 SNS 그룹 등 실제 지원금 사용자가 활동하는 온라인 커뮤니티에 정기적으로 홍보 글을 게시합니다. 이때 단순한 홍보보다는, “OO지원금으로 저희 가게에서 치킨 드시고 00원 남겨서 다음날 커피 사 드세요!”와 같이 실생활에 도움을 주는 정보처럼 보이게 접근하는 것이 좋습니다.
• 문자 메시지/카카오톡 채널 마케팅: 기존 고객에게 ‘민생지원금 사용 안내 및 특별 할인’ 정보를 담은 문자나 카카오톡 메시지를 발송합니다. “OO지원금 유효기간이 얼마 남지 않았어요!” 와 같은 긴급성을 더하면 주문을 더욱 유도할 수 있습니다.

단계 3: 특별 프로모션 기획 – ‘매우 쉬운’ 구매 유도 장치

지원금은 ‘공짜 돈’이라는 인식이 있어 고객들은 평소보다 더 많은 소비를 하려는 경향이 있습니다. 이 심리를 공략해야 합니다.

• 추가 혜택 제공: 지원금으로 결제 시에만 제공되는 ‘1+1’ (예: 치킨 1마리 + 사이드 메뉴 1개) 혜택이나 무료 업그레이드 (예: 콜라 사이즈업)를 제공합니다. 이는 일반 카드 결제 고객과의 차별점을 두어 지원금 사용을 장려합니다.
• ‘N만 원 이상 결제 시’ 사은품 증정: 지원금 소비는 단가 높은 메뉴를 유도하는 것이 중요합니다. 30,000원 이상 결제 시 고급 사이드 메뉴(예: 치즈볼, 새우링) 무료 증정과 같은 프로모션을 걸어, 고객이 자연스럽게 세트 메뉴나 2마리 메뉴를 선택하도록 유도합니다.
• 시간대별 ‘지원금 해피아워’: 평소 한가한 시간대(예: 오후 3시~5시)에 지원금 결제 고객에게 특정 사이드 메뉴를 50% 할인해주는 ‘해피아워’를 운영하여 유휴 시간을 활용한 매출을 창출합니다.

3. 고객 경험 극대화: 재방문율을 높이는 ‘매우 쉬운’ 서비스 비법

지원금 사용 고객이 일회성으로 끝나지 않고 ‘단골 고객’이 되도록 만드는 것이 장기적인 성공의 열쇠입니다.

• 친절한 ‘지원금 결제’ 응대: 일부 고객은 지원금 사용에 익숙하지 않을 수 있습니다. 결제 시 “네, OOO 지원금으로 결제 도와드리겠습니다.” 와 같이 명확하고 친절하게 응대하여 고객의 불안감을 해소하고 긍정적인 경험을 심어줍니다.
• 사소한 감동 포인트 제공: 주문 시 간단한 감사 메시지나 손편지를 포장 박스에 넣어 전달합니다. 예를 들어 “OO지원금으로 저희 가게를 이용해 주셔서 감사합니다! 맛있게 드시고 힘내세요!”와 같은 문구는 고객에게 특별한 인상을 남깁니다.
• 깔끔하고 신뢰 가는 포장: 지원금으로 소비한 고객은 ‘가격 대비 만족도’를 더욱 중요하게 생각합니다. 치킨의 온도 유지, 소스 및 밑반찬의 정갈한 포장, 깔끔한 봉투 사용 등 포장의 디테일에 신경 써서 제품의 가치를 높여야 합니다.
• 다음 방문을 위한 인센티브 제공: 지원금 결제 고객에게만 사용할 수 있는 ‘재방문 쿠폰’ (예: 다음 주문 시 2,000원 할인)을 제공합니다. 다만 이 쿠폰은 일반 결제 시에도 사용할 수 있게 하여, 지원금 사용 기간이 끝난 후에도 고객이 다시 찾아오도록 유도하는 것이 핵심입니다.

4. 결론: 민생지원금 활용, 치킨집 성공 방정식의 완성

민생지원금은 단순한 정책이 아니라, 치킨집 사장님들에게는 잠재 고객을 확보하고 단골을 만들 절호의 기회입니다. ‘매우 쉬운’ 3단계 마케팅 전략과 고객 경험 극대화 방안을 통해 지원금 소비자를 적극적으로 유치하고 관리한다면, 일시적인 매출 증가를 넘어 가게의 브랜드 인지도를 높이고 장기적인 성장 동력을 확보할 수 있습니다. 중요한 것은 ‘우리 가게는 지원금 사용에 환영하는 분위기’를 명확하게 보여주고, 고객에게 편리함과 가치를 동시에 제공하는 것입니다. 철저한 준비와 적극적인 마케팅으로 민생지원금 시기를 치킨집 성공 방정식의 분기점으로 만드시길 바랍니다.